- Sam. 14 mai de 16h30 à 18h00
Atelier découverte de plantes sauvages au Présage
Mains dans la terre / Ateliers pratiques
L’atelier sera animé par Pierre-André Aubert du Restaurant Le Présage : une balade cueillette des plantes sauvages présente sur place, avec une histoire des lieux + atelier cuisine/dégustation. 💐
Début : 16h30
Il sera suivi d’une soirée commencera par une présentation de Massilia Sun System, suivie d’échanges autour des tapas en cuisine solaires proposées par Le Présage et du bar ouvert sur place; nous serons dans une ambiance musicale proposée par DJ Solar Sun System.
Massilia Sun System est une entreprise citoyenne d’utilité sociale (SAS à statuts coopératifs et labellisée ESUS) créée en novembre 2019, qui a pour but la production d’énergie photovoltaïque pour et par les citoyen.ne.s dans la Ville de Marseille et ses environs.Aujourd’hui, nous avons besoin de votre soutien pour financer nos 3 nouveaux projets. Venez nous rencontrer !
Nos objectifs principaux sont les suivants :
Contribuer activement à la lutte contre le réchauffement climatique et à l’indépendance énergétique en relocalisant la production d’énergie et en augmentant la part d’énergie renouvelable dans le réseau électrique public ;
Sensibiliser et éduquer les citoyens aux enjeux énergétiques dans la lutte contre le changement climatique ;
Créer du lien social et renforcer la culture de la participation citoyenne, offrir aux citoyens la possibilité de s’approprier les moyens de production et d’être acteurs ;
Valoriser l’épargne citoyenne de manière éthique grâce à une gestion intelligente des bénéfices répartis entre réinvestissement et dividendes ;
Participer au développement durable local en travaillant avec des entrepreneurs locaux et en privilégiant des panneaux photovoltaïques français ou européens
Le présage est un restaurant propulsé au soleil. La version « Guinguette » comme une mise en bouche du grand restaurant à venir sur le site du technopôle de Château Gombert.Sorti de l’imaginaire d’un ingénieur devenu cuisinier et nourri par de multiples influences, le concept de restaurant Le Présage est en passe de devenir un projet global: un système alimentaire innovant et régénératif, mélange symbiotique de restauration, d’énergie renouvelable et d’un jardin forêt comestible. L’aventure commence juste!