Enfarine ta bière

Ateliers & conférences

Viens découvrir les drêches de brasseries et transforme les en farine.
Les drêches n’auront plus de secrets pour vous !

Au cours de cet atelier, tu participeras à une démonstration d’utilisation d’un moulin et d’une phase de tamisage.

Tu repartiras avec un petit sachet de farine pour tester chez toi les drêches dans vos délicieuses pâtisseries.

Les drêcheurs urbains est une entreprise en création de l’ESS qui a pour objectif de collecter et valoriser les drêches des brasseries franciliennes. Après un temps de séchage nous les broyons pour en faire de la farine qui est riche en protéines et en fibres, appauvrie en gluten et avec peu de glucides résiduels.

Adresse
  • 55 Rue de Paris
  • 93000 Bobigny

Gratuit Âge minimum : 4 ans

  • Sam. 20 juin 10h00 COMPLET
  • Sam. 20 juin 11h00 COMPLET
  • Sam. 20 juin 12h00 COMPLET

Suivre l’événement Facebook
Organisé par Les drêcheurs
Événement en association avec :
event_partner_logos-4-18